日本で一番簡単にビットコインが買える取引所 coincheck bitcoin

料理をするとストレス解消になる!?ついでにストレス解消レシピもご紹介!

健康・美容

料理をするとストレス解消になる!?ついでにストレス解消レシピもご紹介!
  • bitFlyer ビットコインを始めるなら安心・安全な取引所で
  • 稼げる無料ブログ Dreamers! 今すぐ始めよう

日本は世界でも有数のストレス国家として有名ですが、あなたのストレス解消法は何ですか。

料理がストレス解消になる!?

出典 http://josei-bigaku.jp

アロマテラピーや森林浴、ヨガにウォーキング、音楽鑑賞などいろいろありますが、そのなかでも特に人気の高いストレス解消法が「料理」です。

ここ数年、海外ではミランダ・カーさんやマドンナさん、レディ・ガガさんといった海外セレブを中心に健康や美容に気を遣う方々が増えており、日本でも彼女たちのように健康的で美しい女性になろうと、20代から30代の女性を中心に健康志向が強まっており、身体に良い食べ物を使ったレシピ本などが多数出版されています。

ですが、実際に料理をするとなると時間と労力が必要となるため、仕事から帰ってきた後で料理を作るのは面倒だと感じる女性も多く、しかも、大半の主婦が料理を作ることに対してストレスを感じており、ストレス発散効果を実感できていないと言います。

そこで、今回は料理をすると本当にストレス解消になるのかどうかについてご紹介します。

「料理」がストレス解消に良い理由とは?

1.癒しホルモンが分泌される。

昔から料理をすることで認知症を予防することができると言われています。
その理由は、調理をスムーズに行うための段取りを決めるために頭をフル回転させたり、手先を動かしながら味覚・嗅覚・視覚などの五感を使ったりと適度に頭や身体を動かしているため、脳の血流が活発になり、癒しホルモンと呼ばれるセロトニンの分泌量が増え、ストレスを感じにくくなるのです。

2.「破壊⇒生産」で気分もスッキリ!

皿を割ってストレス解消

お皿を割ったり、空き缶を思いっきり蹴飛ばすと気分がスッキリしませんか。

人間は必要以上のストレスが身体に溜まると、何かを破壊したくなる衝動に駆られると言います。

ですが、身の回りのものを壊すのはちょっぴり気が引けますよね。
でも、料理に使用する野菜やお肉、パンや麺の生地ならば、どれだけストレスをぶつけても、後ほど調理して食卓に並ぶため、バンバンぶつけることができます。

オススメの食材破壊方法は、野菜をひたすら切り刻んで数日分の常備菜を作ったり、うどん生地にバンバン当たって晩ごはんにしちゃうことです。

気分をスッキリさせた後に食べるごはんは、いつもよりおいしく感じられることでしょう。

3.集中力アップ!

すりおろし

料理を完成させる工程で必ず行われる「刻む」「すりおろす」「泡立てる」などの単純な作業を集中して行うことで、表層意識や雑念を取り除くことができます。これをマインドフルネス療法と言い、単純な反復運動を集中して行うことで瞑想効果が得られ、精神の安定を図ります。

「瞑想ってやったことあるけど意外に難しい」という方は、調理1つ1つの工程を集中して行うことで自然と実践できるようになりますので、この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

4.目に見える達成感が得られる。

定番のストレス解消法といえば、アロマテラピーや森林浴、ヨガなどが挙げられますが、これらのストレス解消法には「目に見える成果」が一切ありません。

よく勉強時間や体重の変化をグラフ化した方がやる気が出ると言いますよね。 それと同じで、ストレス解消を行った後に「目に見える成果」があると無いとでは、スッキリ感が大きく異なります。

しかも、作った料理がストレス解消効果を持っているならば、ダブルでストレス解消効果を得ることができますので、自分のストレスだけではなく、家族や恋人、お友だちのストレスを解消することもできます。

ストレス解消にオススメレシピ!

料理でストレス解消を行うならば、ストレス解消効果を持つ料理を作って、家族や恋人、お友だちのストレスもスッキリさせてあげたいと思いませんか。

そこで、今回はストレス解消にオススメのレシピを3つご紹介します。

【マグロと山芋の納豆和え】

マグロと山芋の納豆和え

出典 http://recipe.suntory.co.jp

ストレスを感じると抗ストレスホルモンの分泌量が増えるため、体内のたんぱく質が分解されてしまいます。

そこで、分解されたたんぱく質を補うために、良質なたんぱく質と必須アミノ酸のひとつ「トリプトファン」を豊富に含むマグロと納豆にたんぱく質の消化吸収を促進させるムチンを含む山芋をプラスした1品を作ってみませんか。

[材料 2人前]
・刺身用マグロ:150g
・山芋:100g
・納豆:1パック
・大葉:2枚
・醤油:適量
・柚子胡椒:適量

[作り方]
1.刺身用のマグロを1cmの角切りにし、醤油で下味を付けます。
2.山芋も1cmの角切りにし、大葉は千切りにします。
3.①と②、納豆を和えて醤油と柚子胡椒で味を調えます。
4.器に③を盛り、千切りにした大葉を乗せたら完成です。


【チーズリゾット風ごはん】

チーズリゾット風ごはん

出典 http://pds.exblog.jp

安眠効果のある牛乳にビタミンやミネラルをバランス良く含んだスイートコーンと疲労回復効果と抗がん作用など健康と美容に優れた効果と効能を持つニンニクを組み合わせたストレス解消レシピです。

牛乳を温めることで身体の冷えを防ぎ、気持ちを落ち着かせることができますので、夜遅くに帰宅されたお父さんのごはんにオススメです。

[材料 1人前]
・玉ねぎ:1/8個
・ニンニク:1/2片
・ベーコン:40g
・スイートコーン:大さじ山盛り1杯
・ごはん:茶碗1膳分
・牛乳:60mlから100ml
・オリーブオイル:大さじ1杯
・バター:5g
・パルメザンチーズ:大さじ1杯
・塩:ふたつまみ
・黒胡椒:適量

[作り方]
1.玉ねぎとニンニクをみじん切りにしたら、オリーブオイルと共に鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めます。
2.短冊切りにしたベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒めます。
3.①にスイートコーン・ごはん・牛乳・バター・パルメザンチーズ(大さじ1杯)を加え、ほどよく煮詰めます。
4.③に塩と黒胡椒を加えて味を整えたら、器に盛ります。
5.②のベーコンを④の上に乗せ、黒胡椒を振りかけて完成です。


【バニラアイス×チョコレートで作る簡単チョコスフレ】

出典 http://cdn-ak.f.st-hatena.com

チョコレートには、「幸福ホルモン」のセロトニンの働きを高める効果があり、ストレスによるイライラを抑えることができます。

また、緊張をほぐしてリラックス効果をもたらすカカオポリフェノールも含有されておりますので、ストレスを甘いスイーツで解消したいという方にオススメです。

[材料]
・バニラアイスクリーム:100g
・板チョコ:1枚 ※カカオ分が70%を越えているものを使うのがオススメ!
・卵:1個
・粉砂糖:適量

[作り方]
1.耐熱ボウルに粉々に砕いたチョコレートとアイスクリームを入れ、電子レンジで2分ほど加熱します。
※電子レンジの性能によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間の増減を行ってください。

1.オーブンを200度に予熱します。
2.耐熱ボウルを電子レンジから取り出し、泡だて器を使ってしっかり混ぜてチョコレートを完全に溶かします。
3.溶いた卵を③に加えて、さらに混ぜます。
4.ココット皿に④を流し入れ、予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます。
5.竹串を刺して生地が付かないようならば、粉砂糖を振りかけて完成です。


いかがでしたか。
今まで面倒に感じていた料理も考え方1つでストレス解消法となり得るということがお分かり頂けたかと思います。

ご紹介させて頂いたレシピには、どれも切る・混ぜるといった工程が含まれておりますので、ストレスがなかなか解消されずに困っているという方は、この機会に料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

1
  • 次世代型キュレーションブログ!DREAMERS!無料作成はコチラ
  • たった1回、5分の申請で”ほったらかし”で収入が入る〇〇とは・・・
日本で一番簡単にビットコインが買える取引所 coincheck bitcoin

関連記事

ピックアップ!

ピックアップ!

日本で一番簡単にビットコインが買える取引所 coincheck bitcoin

月別アーカイブ